Fumaison de poissons d’eau douce.
Fumaison traditionnelle au feu de bois et à la sciure de hêtre.

Spécialités d’anguilles sauvages fumées.
Truites et carpes fumées.
Situé au coeur des étangs de la Haute-Somme.

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Informations pratiques

Adresse : 26, rue de l’église 80200 Saint-Christ-Briost
Tél : 03 22 84 13 05
Fax : 03 22 84 08 27